Морковена салата с домашен винегрет и шам фъстък

Безглутенови, Веган, Здравословни, Салати Печене

декември 4, 2016

Морковена салата с домашен винегрет и шам фъстък 4 0 5 0

Морковена салата с кориандър и шам фъстък - безглутенова, здравословна рецепта, която ще внесе разнообразие в твоето меню

Приготвяне: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
15 мин.

40 мин.

55 мин.
Порции: 2

Необходими продукти

1/4 ч.ч. шам фъстък, обелен и без сол

3/4 ч.л. кориандър семена

1/2 ск. чесън, смлян

3 с.л. лимонов сок, прясно изцеден

1/4 ч.л. червен пипер, на люспи

1/3 ч.л. зехтин

сол

400 г моркови

1 ч.ч. магданоз, пресен

Начин на приготвяне

1Фурната се загрява на 180 градуса. Шам фъстъкът се сипва върху хартия за печене. Пече се в продължение на 5 минути като хартиятa се мести леко, за да се предпази шам фъстъкът от изгаряне. Когато е готов, се изважда, нарязва се на едро и се оставя да се охлади.

2Семената от кориандър се загряват за много кратко в тиган, като постоянно се бъркат, докато пуснат хубав аромат. Премахват се от котлона. Нарязват се на едро и се заделят настрани.

3В малка купа се разбъркват чесънът, лимоновият сок, люспите червен пипер и нарязаният кориандър. Бавно се добавя зехтинът и се разбърква енергично. Полученият винегрет се подправя със сол.

4Морковите се настъргват и объркват във винегрета, като се оставят да се овкусят в продължение на 30 минути. Преди сервиране се добавят нарязаният шам фъстък и пресен магданоз.

00:00

Още рецепти

Крем карамел

Класически крем карамел, елегантен десерт от френската кухня

Приготвяне: 40 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 6

Сандвич с авокадо и яйце

Свежите вкусове на босилек и лимон в сандвич с авокадо, гарниран с рохко яйце

Приготвяне: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 1

Миш-маш

Миш-маш, превъзходна комбинация от зеленчуци и яйца за силен старт на деня

Приготвяне: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2

Мус от пушена сьомга

Поглези твоите гости с гурме мус от пушена сьомга. Подходящ за намазване на крекер или резен прясна краставица

Приготвяне: 15 мин.
Порции: 20

Прошуто хапки с фурми и козе сирене

Лесни прошуто хапки за твоето парти. Приготви бързо и изненадай гостите с нетрадиционен микс от вкусове

Приготвяне: 15 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 12

Смути с печена тиква и ликьор

Добави портокалов Куантро ликьор към традиционното смути с печена тиква и го превърни във вкусен коктейл

Приготвяне: 5 мин.
Порции: 2

Печени зеленчуци

Харесваш ли сладко-киселите вкусове? Опитай печени зеленчуци в сос от балсамов оцет и мед

Приготвяне: 5 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4

Печени ябълки с орехов пълнеж

Печени ябълки с орехов пълнеж - лакомство, което съчетава любими коледни вкусове

Приготвяне: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4

Гъбено ризото с карфиол

Гъбено ризото с карфиол, елегантно ястие с италиански произход

Приготвяне: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4

Бананово смути с кафе

Свежа и ободряваща комбинация от бананово смути с кафе, която бързо ще се превърне в любима напитка

Приготвяне: 5 мин.
Порции: 1

Пълнени гъби с ориз и печени орехи

Здравословно предястие от пълнени гъби с ориз и печени орехи. Апетитни хранителни бомбички

Приготвяне: 15 мин.
Готвене: 1 ч.
Порции: 4

Бобена салата с лук и магданоз

Ароматна, вкусна и подходяща за всяка трапеза бобена салата с лук и магданоз

Приготвяне: 15 мин.
Готвене: 1 ч. 30 мин.
Порции: 2

Ошав

С помощта на различни съставки като мед, канела и лимон ще приготвиш ароматен ошав, който ще се хареса на всички без изключение

Приготвяне: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 2

Печена тиква

Традиционна рецепта за печена тиква с орехи и мед. Можеш ли да откажеш?

Приготвяне: 25 мин.
Готвене: 1 ч.
Порции: 8

Прясно изцеден портокалов сок с джинджифил

Портокалов сок с джинджифил, ябълки и цвекло за добро утро. Плацебо ефект или действително се чувстваш по-енергичен след изпиването на чаша освежаващ сок?

Приготвяне: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 3