Испанска тортиля
Испанска тортиля

Испанска тортиля

  ,   ,   ,

февруари 18, 2017

Испанска тортиля 5 0 5 0

Тортиля, обичана класическа рецепта от испанската кухня

  • Приготвяне: 10 мин.
  • Готвене: 40 мин.
  • 10 мин.

    40 мин.

    50 мин.

  • Порции: 4

Необходими продукти

2 с.л. зехтин

2 бр. картофи, големи, обелени и тънко нарязани

сол

черен пипер

1/4 ч.л. червен пипер

1 гл. червен лук, тънко нарязан

6 бр. яйца

1 ч.л. зехтин

1 вр. пресен магданоз, едро нарязан

Начин на приготвяне

11 супена лъжица зехтин се загрява в тиган на средна температура. Картофите се поставят в нагорещения тиган. Подправят се със сол, черен и червен пипер. Запържват се за около 8 минути, като се разбъркват и обръщат периодично.

2В тигана се добавя лукът, като се разбърква и готви за около 10 минути, докато картофите покафенеят, а лукът стане полупрозрачен.

3Тиганът се маха от огъня. Картофите и лукът се оставят да изстинат за около 5 минути.

4Яйцата се разбиват с 1 чаена лъжичка зехтин в голяма купа. Добавят се магданозът, картофите и лукът и внимателно се разбъркват.

51 супена лъжица зехтин се загрява в тиган на средна температура. Яйчената смес се изсипва внимателно в нагорещения тиган. Температурата на готвене се намаля на ниска. Тиганът се разклаща периодично, за да се избегне залепването на омлета по дъното на тигана.

6Фурната се загрява предварително на 175 градуса.

7Омлетът се мести в намазнена тава, която се поставя във фурната. Пече се за 5 минути, докато набъбне и горната му част придобие златисто-кафеникав цвят. Готовността на тортилята може да се провери с клечка за зъби, забодена в центъра на омлета, която трябва да излезе чиста.

8Тортилята се сервира гореща във формата на пай парчета.

00:00

Хранителна информация

Порции1
Калории340
Натрий126
Калий1018
Протеин14
Холестерол279
Захар3.7
Общо мазнини15.7
Наситени мазнини3.5
Общо въглехидрати37.3
Диетични фибри5.2

Още рецепти

Козуначено руло с мармалад

Козуначено руло с мармалад

Поглези се с козуначено руло с мармалад, както за Великден, така и без повод

Кифлички

Кифлички

Сладки кифлички, които няма да спреш да похапваш, докато не свършат всички

Лесна яйчена салата

Лесна яйчена салата

Наистина лесна яйчена салата, която ще те зарадва с добрия вкус. Идеална за големите количества варени яйца по Великден

Традиционни великденски козунаци

Традиционни великденски козунаци

Традиционна рецепта за великденски козунаци за всички любители на вкусната българска кухня, които искат да зарадват цялото семейство за празника

Зелена салата с кисело мляко

Зелена салата с кисело мляко

Свежа зелена салата с кисело мляко за леко пролетно хапване

Испанска тортиля

Испанска тортиля

Тортиля, обичана класическа рецепта от испанската кухня

Картофено пюре

Картофено пюре

Картофено пюре, което ще ти се получи вкусно, пухкаво и гладко всеки път

Салата Капрезе с авокадо

Салата Капрезе с авокадо

Салата Капрезе, прясна моцарела, чери домати, кремообразни авокадо лентички и свеж босилек, заляти с балсамов дресинг

Смути с авокадо

Смути с авокадо

Смути с авокадо, спанак, банан и ябълка, енергизираща напитка със силен детокс ефект

Сос с печен чесън

Сос с печен чесън

Непопулярен и различен на вкус сос с печен чесън, който изненадва с аромата и текстурата си

Хумус

Хумус

Хранителна и здравословна хумус паста с произход от Близкия изток

Сандвич с авокадо и яйце

Сандвич с авокадо и яйце

Свежите вкусове на босилек и лимон в сандвич с авокадо, гарниран с рохко яйце

Миш-маш

Миш-маш

Миш-маш, превъзходна комбинация от зеленчуци и яйца за силен старт на деня

Лазаня с моцарела, гъби и пармезан

Лазаня с моцарела, гъби и пармезан

Лазаня с мoцарела, гъби и пармезан, твоята доза вдъхновение от италианската кухня

Новогодишна баница с късмети

Новогодишна баница с късмети

Виж как да направиш най-вкусната новогодишна баница с късмети

Тиквена супа

Тиквена супа

Тиквена супа с топъл фъстъчен вкус. Здравословна, питателна и перфектна за студеното време

Гъбено ризото с карфиол

Гъбено ризото с карфиол

Гъбено ризото с карфиол, елегантно ястие с италиански произход

Бананово смути с кафе

Бананово смути с кафе

Свежа и ободряваща комбинация от бананово смути с кафе, която бързо ще се превърне в любима напитка

Бобена салата с лук и магданоз

Бобена салата с лук и магданоз

Ароматна, вкусна и подходяща за всяка трапеза бобена салата с лук и магданоз

Ошав

Ошав

С помощта на различни съставки като мед, канела и лимон ще приготвиш ароматен ошав, който ще се хареса на всички без изключение

Орехова разядка

Орехова разядка

Неустоима орехова разядка с аромат на чесън, която ще разпали апетита ти

Зимна салата

Зимна салата

Любителите на салатите ще останат приятно изненадани от тази рецепта за вкусна зимна салата

Тиквеник с готови кори

Тиквеник с готови кори

Сладката баница с тиква или тиквеник е неустоимо зимно лакомство. Той присъства задължително на коледната трапеза

Скариди и броколи в соев сос

Скариди и броколи в соев сос

Апетитни скариди и хрупкаво броколи в пикантен сос - приготви бързо и вкусно само за 20 минути

Leave A Reply

You must be logged in to post a comment.