Гъбено ризото с карфиол
Гъбено ризото с карфиол

Гъбено ризото с карфиол

  , , ,   ,   

декември 17, 2016

Гъбено ризото с карфиол 4 0 5 0

Гъбено ризото с карфиол, елегантно ястие с италиански произход

  • Приготвяне: 10 мин.
  • Готвене: 30 мин.
  • 10 мин.

    30 мин.

    40 мин.

  • Порции: 4

Необходими продукти

2 ч.л. зехтин

1 гл. кромид лук, нарязан на ситно

1 ч.ч. печурки, нарязани

2 ск. чесън, смлян

1/4 ч.ч. зеленчуков бульон

1/4 ч.ч. готварска сметана

200 г карфиол, нарязан на ситно

сол

черен пипер

3/4 ч.ч. пармезан

2 с.л. пресен магданоз

Начин на приготвяне

1Зехтинът се загрява в тиган на средна температура. Лукът се добавя и готви за 3 минути, докато стане полупрозрачен. Слагат се гъбите и се готвят за още 5 минути, докато омекнат. Добавя се чесънът за още 1 минута, докато пусне аромат.

2Пилешкият бульон и сметаната се изсипват и сместа се оставя да заври. Температурата се намалява на средна до ниска, за да къкри сместа за 1 минута.

3Ситно нарязаният карфиол се добавя и се подправя обилно със сол и черен пипер. Разбърква се периодично, докато карфиолът омекне и течността се изпари, около 7 минути.

4Температурата се намалява и се добавя 1/2 чаена чаша пармезан. Готовото ризото се гарнира с остналия пармезан и пресен магданоз.

00:00

Още рецепти

Крем карамел

Крем карамел

Класически крем карамел, елегантен десерт от френската кухня

Сандвич с авокадо и яйце

Сандвич с авокадо и яйце

Свежите вкусове на босилек и лимон в сандвич с авокадо, гарниран с рохко яйце

Миш-маш

Миш-маш

Миш-маш, превъзходна комбинация от зеленчуци и яйца за силен старт на деня

Мус от пушена сьомга

Поглези твоите гости с гурме мус от пушена сьомга. Подходящ за намазване на крекер или резен прясна краставица

Прошуто хапки с фурми и козе сирене

Прошуто хапки с фурми и козе сирене

Лесни прошуто хапки за твоето парти. Приготви бързо и изненадай гостите с нетрадиционен микс от вкусове

Смути с печена тиква и ликьор

Смути с печена тиква и ликьор

Добави портокалов Куантро ликьор към традиционното смути с печена тиква и го превърни във вкусен коктейл

Печени зеленчуци

Печени зеленчуци

Харесваш ли сладко-киселите вкусове? Опитай печени зеленчуци в сос от балсамов оцет и мед

Печени ябълки с орехов пълнеж

Печени ябълки с орехов пълнеж

Печени ябълки с орехов пълнеж - лакомство, което съчетава любими коледни вкусове

Гъбено ризото с карфиол

Гъбено ризото с карфиол

Гъбено ризото с карфиол, елегантно ястие с италиански произход

Бананово смути с кафе

Бананово смути с кафе

Свежа и ободряваща комбинация от бананово смути с кафе, която бързо ще се превърне в любима напитка

Пълнени гъби с ориз и печени орехи

Пълнени гъби с ориз и печени орехи

Здравословно предястие от пълнени гъби с ориз и печени орехи. Апетитни хранителни бомбички

Бобена салата с лук и магданоз

Бобена салата с лук и магданоз

Ароматна, вкусна и подходяща за всяка трапеза бобена салата с лук и магданоз

Ошав

Ошав

С помощта на различни съставки като мед, канела и лимон ще приготвиш ароматен ошав, който ще се хареса на всички без изключение

Печена тиква

Печена тиква

Традиционна рецепта за печена тиква с орехи и мед. Можеш ли да откажеш?

Прясно изцеден портокалов сок с джинджифил

Прясно изцеден портокалов сок с джинджифил

Портокалов сок с джинджифил, ябълки и цвекло за добро утро. Плацебо ефект или действително се чувстваш по-енергичен след изпиването на чаша освежаващ сок?

Морковена салата с домашен винегрет и шам фъстък

Морковена салата с домашен винегрет и шам фъстък

Морковена салата с кориандър и шам фъстък - безглутенова, здравословна рецепта, която ще внесе разнообразие в твоето меню

Leave A Reply

You must be logged in to post a comment.